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微知識丨液體滅菌注意事項
[ 發(fā)布日期:2023-7-31 8:56:50    閱讀次數(shù):546 ]

-01-

適用液體滅菌—滅菌物的選擇

1、滅菌液體應(yīng)為水基溶液,禁止對強酸、強堿、鹽水、易燃、易爆、易氧化物、易腐蝕性物質(zhì)進(jìn)行滅菌;

2、滅菌前,滅菌液體溫度盡量為室溫,即小于40℃。

-02-

液體滅菌的裝載

1、裝載液體容器需要耐壓耐高溫;

2、每鍋次滅菌,應(yīng)該盡量是同一品項的液體,同樣體積、同樣規(guī)格形狀的容器;

3、對液體進(jìn)行滅菌時,應(yīng)注意裝載瓶皿中液體盛放合理性(燒瓶不超過3/4體積,試管不超過1/2體積),以免在升溫或降溫的過程中液體從裝載瓶皿中溢出,滅菌前裝載瓶皿的蓋子應(yīng)松開,以便透氣,否則將導(dǎo)致裝載瓶皿破裂。

-03-

液體滅菌程序選擇

1、選擇專用的液體程序;

2、普通高壓滅菌器只能滅敞口液體;

3、密閉液體可選擇帶反壓滅菌器

致微滅菌器可選購反壓高溫滅菌器:可確保滅菌過程中反壓滅菌確保了密閉滅菌物內(nèi)部與滅菌物外部的壓力平衡,從而保證了滅菌物不變形、密閉液體滅菌不爆瓶,不溢出、食品包裝不易破袋哦。

-04-

液體滅菌建議使用物品溫度計

1、高壓滅菌器物品溫度計使用的是PT100溫度傳感器,又稱移動式溫度探頭;可放置樣品中間,解決液體負(fù)載溫度傳遞滯后問題,保證液體負(fù)載內(nèi)外溫度一致,根據(jù)滅菌物的溫度控制滅菌時間,確保滅菌有效性;

2、物品溫度計應(yīng)放置在與滅菌物同形狀規(guī)格體積容器液體內(nèi)。溫感部分應(yīng)該擺放在液體的冷點—即中下部,不能觸碰到容器壁;

3、在裝有物品溫度計的滅菌器取出提籃時要注意,確認(rèn)物品溫度計未被卡住方能取出。

-05-

液體滅菌結(jié)束

1、對液體物品進(jìn)行滅菌時,由于液體冷卻速度較慢,應(yīng)確認(rèn)溫度已降至足夠低時方可取出,否則可能導(dǎo)致燙傷;(致微滅菌程序設(shè)有冷卻鎖OPEN溫度開蓋,液體模式默認(rèn)為80℃,更好保護(hù)操作者)

2、從滅菌腔內(nèi)取出滅菌完成的物品時應(yīng)戴上隔熱手套,并待蒸汽散開后方可將手伸入滅菌腔內(nèi)。

總之,使用高壓滅菌器進(jìn)行液體程序選擇時,需要注意上述事項,以確保滅菌效果和操作的安全性。同時,遵循設(shè)備的使用說明書和定期維護(hù)設(shè)備,可以保證設(shè)備的正常運行和可靠性。

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