在最近發(fā)表在《Scientific Reports》上的一項研究中，研究人員調(diào)查了COVID-19相關(guān)的感覺缺陷是否與舌頭葉狀乳頭區(qū)域的轉(zhuǎn)錄組變化有關(guān)。
背景
化學(xué)感覺障礙是嚴(yán)重急性呼吸綜合征冠狀病毒2 (SARS-CoV-2)感染的常見癥狀，發(fā)生在輕度至中度癥狀的個體中。這種損害持續(xù)到大流行的初始階段之后，降低了受感染患者的心理健康和生活質(zhì)量。
之前的橫斷面研究發(fā)現(xiàn)，急性后COVID-19患者的三叉神經(jīng)或味覺感覺與嗅覺扭曲之間沒有顯著關(guān)聯(lián)。SeCoMRI試驗報告了SARS-CoV-2感染者味覺和嗅覺喪失的高陽性預(yù)測值，血清陽性與癥狀增加相關(guān)。
關(guān)于研究
在本研究中，研究人員擴(kuò)展了SeCoMRI研究，以調(diào)查血清陽性個體中COVID-19后感覺知覺變化與葉狀乳頭轉(zhuǎn)錄組改變之間的關(guān)系。
該研究涉及158名慕尼黑醫(yī)院的員工，他們已知有SARS-CoV-2免疫球蛋白G (IgG)狀態(tài)，并完成了感官知覺問卷。研究人員根據(jù)年齡、性別和職業(yè)SARS-CoV-2暴露風(fēng)險對參與者進(jìn)行了匹配。他們用客觀的味覺評估和來自舌葉狀乳頭的核糖核酸(RNA)轉(zhuǎn)錄組芯片分析來補(bǔ)充自我報告問卷。
感官味覺測試包括金屬味、辣味、甜味、酸味和苦味。研究人員要求參與者評估八種常見食物類別的感官變化程度:茶、咖啡、奶酪、巧克力、肉類、水果、蔬菜和面包。在完成原始問卷兩周后，141個人參加了一項定性味覺感知研究，包括標(biāo)準(zhǔn)味覺樣本和強(qiáng)制選擇測試與水。
該研究根據(jù)個體的感覺障礙和SARS-CoV-2免疫球蛋白G (IgG)血清狀態(tài)將個體分為四組，利用順磁粒子化學(xué)發(fā)光免疫測定法、總抗體和酶聯(lián)免疫吸附測定法(ELISA)等診斷技術(shù)檢測抗spike-1蛋白的IgG。基線樣本采集于2020年8月至9月，即德國第一波大流行期間，以及檢測到SARS-CoV-2免疫球蛋白G后的中位3個月。
研究人員進(jìn)行了一項感官實驗，以確定IgG+個體中金屬感知能力降低與金屬感知相關(guān)基因RNA轉(zhuǎn)錄水平降低之間的關(guān)系。共有43名患者提供舌拭子進(jìn)行完整的轉(zhuǎn)錄組研究。他們使用基因本體論分析來檢查舌頭葉狀乳頭中味覺和嗅覺基因的不同表達(dá)。他們進(jìn)行了監(jiān)督型偏最小二乘判別分析(PLS-DA)。
結(jié)果
IgG+/SSI+參與者的金屬味覺和嗅覺受損。IgG+/SSI+個體166種嗅覺受體和9種味覺相關(guān)受體的表達(dá)水平降低，其中嗅覺受體家族1亞家族A成員1 (OR1A1)、OR1A2、嗅覺受體家族2亞家族J成員2 (OR2J2)、嗅覺受體5K1 (OR5K1)和嗅覺受體家族1亞家族G成員1 (OR1G1)與金屬感知有關(guān)。研究結(jié)果指出，嗅覺參與了金屬味道的扭曲。
味覺和嗅覺受體是腺苷酸環(huán)化酶調(diào)節(jié)的G蛋白偶聯(lián)受體信號系統(tǒng)的一部分，在SARS-CoV-2感染后下調(diào)。所有IgG陰性和IgG陽性的受試者都能正確識別甜味和辛辣溶液，但80%的IgG陽性和78%的IgG陰性個體能正確識別金屬溶液。
與其他組相比，SSI+ IgG+患者中有790個基因轉(zhuǎn)錄量增加，陽性折疊變化超過1.4，而5356個基因轉(zhuǎn)錄量降低，陰性折疊變化超過1.4。最豐富的三個基因本體關(guān)鍵詞(嗅覺感知化學(xué)刺激檢測、嗅覺感知化學(xué)刺激檢測和嗅覺感知)表明了嗅覺的生物學(xué)功能。
在SSI+ IgG+患者中，嗅覺受體6C4 (OR6C4)和嗅覺標(biāo)記蛋白(OMP)這兩個嗅覺相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄表達(dá)量較高，變化倍數(shù)超過1.4倍。在舌葉狀乳頭中，10個嗅覺相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄量減少，折疊變化超過1.4。8個基因編碼苦味感知味覺受體2成員38 (TAS2R)受體，而味覺受體1成員1 (TAS1R1)的轉(zhuǎn)錄水平降低，變化倍數(shù)超過1.4倍。
此外，SSI+ IgG+個體金屬調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)錄因子1 (MTF1)的轉(zhuǎn)錄表達(dá)高于其他組。嗅覺受體OR2J2、OR1A2、OR1G1和OR1A1與金屬味覺感知有關(guān)，信使RNA (mRNA)水平降低。
結(jié)論
研究發(fā)現(xiàn)，高SARS-CoV-2 IgG滴度可能會導(dǎo)致感染后對金屬葡萄糖酸鐵的感知出現(xiàn)問題。研究還發(fā)現(xiàn)，IgG+和SSI+受試者舌頭上166種嗅覺受體的mRNA表達(dá)水平較低，表明它們可能在化學(xué)感覺感知中發(fā)揮功能作用。
TAS1R1下調(diào)表明鮮味味覺感知能力下降，而8種TAS2R苦味受體表達(dá)水平下降與感官品嘗測試相對應(yīng)。未來的研究應(yīng)該調(diào)查其他阻礙金屬感知的病毒性疾病，以及舌頭上的嗅覺受體是否與味覺受體途徑相互作用。
（文章來源：www.ebiotrade.com/newsf/2024-7/20240710071021601.htm） | 
