可見,不同模式產(chǎn)生的效益千差萬別。事實上,不同處理技術(shù)所產(chǎn)生的效果也不盡相同。對此,廖新俤還詳細分享了四大水禽糞污處理技術(shù),“使用相關(guān)糞污處理技術(shù)既要區(qū)分品種,如種鴨、蛋鴨、肉鴨;也要區(qū)分平養(yǎng)與籠養(yǎng)。”
1、傳統(tǒng)水面飼養(yǎng)技術(shù)。水面飼養(yǎng)符合水禽生物學(xué)特性、符合生態(tài)循環(huán)基本原理,但要科學(xué)、合理和操作規(guī)范,遵循健康、安全、生態(tài)原則,不宜一刀切。
2、資源化利用技術(shù)(種養(yǎng)結(jié)合)。采用該技術(shù)需要綜合考量以下三點:(1)根據(jù)可利用土地資源情況,采用全量資源化或一定處理減量后資源化利用;(2)采用資源化利用,同樣需要建立與貫徹一套嚴格的管控體系防止過渡利用、管道破損滲漏、臭氣等;(3)采用資源化利用的,應(yīng)重視收獲物的出路價值,不只是為了消納(出于消納為目的的,很難做好資源化利用)。
3、將種鴨場或蛋鴨場糞污往固體(固廢)方向處理的技術(shù)(槽式發(fā)酵)。采用該技術(shù)需要注意做好五個細節(jié):(1)添加足夠輔料,(2)物料混合充分均勻,(3)曝氣孔布設(shè)應(yīng)防堵塞,(4)廠房設(shè)計應(yīng)有利于臭氣收集,(5)物料翻耙設(shè)備的定期保養(yǎng)。該技術(shù)主要解決水、氣問題,并注意禽場的選址及周邊環(huán)境,該技術(shù)可參考廣東開平市旭日蛋品有限公司的做法。
4、先減量化處理后回用/利用技術(shù)。該技術(shù)需要關(guān)注以下五方面情況:(1)鴨場廢水減量化處理工藝可借鑒豬場廢水,環(huán)保設(shè)施投資與運行費用較高,消納土地緊張的地方使用;(2)加強前端格柵、壓泥,厭氧前采用酸化(有利于提高厭氧效果并縮小厭氧池體);(3)重視雨污分流、排污管道施工;(4)主要解決固液分離、運行能耗問題;(5)考慮配套部分土地。
可見,目前水禽糞污處理還面臨著不少挑戰(zhàn)和難點。“對于規(guī)模化企業(yè),應(yīng)相對同一個起跑線,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。”廖新俤希望,針對水禽產(chǎn)業(yè)的環(huán)保升級,業(yè)內(nèi)能形成共識,共同推動提升,全國一盤棋,統(tǒng)一加強監(jiān)管。
最后,在會上,廖新俤對水禽環(huán)保工作提出了四點展望與建議:
第一,水禽糞污處理技術(shù)模式需要注意三大問題。首先,需要探討適合中小型養(yǎng)殖戶的水面養(yǎng)殖模式如何科學(xué)、安全、規(guī)范、有效,目前基礎(chǔ)數(shù)據(jù)缺乏,導(dǎo)致被簡單否定;其次,水禽糞污處理必須從水禽場規(guī)模、養(yǎng)殖模式(糞便收集方式)、選址開始全盤考慮與規(guī)劃設(shè)計;另外,受土地資源制約的場景,考慮水處理措施先實現(xiàn)減量化,以減少對土地的依賴。
第二,逐步增強水禽業(yè)的環(huán)保意識,引導(dǎo)水禽業(yè)朝環(huán)境友好、綠色高效方向發(fā)展。
第三,汲取其它畜禽種糞污處理經(jīng)驗教訓(xùn),糞污處理應(yīng)前置考慮。環(huán)保非單一、孤立問題,應(yīng)在項目設(shè)計、選址、建設(shè)時統(tǒng)籌考慮,否則代價更大。
第四,針對籠養(yǎng)和平養(yǎng),需從舍內(nèi)環(huán)境、生物安全、鴨群健康、生產(chǎn)性能、糞污處理成本等方面綜合考量。
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